Nous cultivons 80 sortes de légumes soit 270 variétés distinctes. 98% des plantons sont cultivés par nos soins ce qui représente pas moins de 140'000 plantons par année.
Faire pousser des plantons est un travail manuel. La grande majorité est semé à la main.
Les plantons grandissent d'abord dans une serre...
... puis ils sont sortis à l'air libre pour y durcir et être prêts à être plantés en pleine terre.
