Zitrussalat

Rezept mit BIO-Zedrat-Zitrone aus Sizilien

in einem salzigen Salat

1) Zedrat-Zitrone schälen (die gelbe Schale der Zitrone grob mit einem Messer abschneiden und wegwerfen

2) Behalten Sie den großen dicken weißen Teil der Zitrone sowie das Innere (das köstlich und süß ist) bei.

3) Die Zitrone in kleine Stücke schneiden und in die Salatschüssel geben

4) Blonde Orangen oder Blutorangen in kleine Stücke schneiden und in der Schüssel mischen

5) Zwiebeln oder Schalotten schneiden und zum Salat geben

6) Mit Salz, getrocknetem Oregano (nach Geschmack), Balsamico-Essig und Olivenöl würzen

7) Alles vermischen und es ist fertig zum Servieren !