Aus der Marina di Chioggia gibt es wunderbar cremige Suppen.Man kann sie auch roh, in feine Scheiben geschnitten, über einen Salat gestreut essen.
Saison : Oktober bis März
Randen Chioggia
Rettich bunt
Randen Golden
Süsskartoffeln
Wurzelpetersilie
Randen gekocht
Federkohl Nero di Toscana
Rotkabis
Wirsing
Zwiebeln rot
Brüsseler, Zäpfen
Stangensellerie
Spitzkabis
Shiitake - Pilze
Karotten violett
Sauerkraut