Chou plume rouge
Betterave rouge cuite
Céleri branche
Persil racine
Betterave blanche
Courge Butternut (pièce)
Oignons jaunes
Navets d'automne
Chou pointu
Choucroute
Betterave Golden
Carottes blanches
Courge Musquée de Provence
Topinambour
Scorsonère
Endives