Un délice, cuit quelques minutes à l'étuvée ! En légume ou en salade...
Chou blanc
Courge Butternut (pièce)
Champignons Shiitaké
Betterave rouge crue
Betterave Chioggia
Persil racine
Betterave Golden
Courge Potimarron
Carottes violettes
Chou rouge
Courge Musquée de Provence
Carottes noires
Chou-rave beurré (Rutabaga)
Poireaux verts
Chou plume (ou chou frisé...
Mélange de légumes...