Le potimarron est une courge qui a une chair très dense avec un goût de marron. Elle s'apprête bien en légume, dans un gratin ou un risotto. Elle est très bonne aussi en soupe. Pas besoin de peler la peau!
Saison : septembre à mars
Chou plume rouge
Oignons rouges
Betterave blanche
Carottes blanches
Chou-rave beurré (Rutabaga)
Poivrons couleurs
Betterave rouge cuite
Choucroute
Oignons doux. variété...
Carottes violettes
Betterave rouge crue
Radis noir
Céleri pomme
Courge Spaghetti
Oignons jaunes
Radis "Red Meat"