Der Potimarron ist ein Kürbis der ein sehr dichtes und geschmackvolles, nach Marroni schmeckenden Fleisch hat. Man kann ihn gut als Gemüse, in einem Gratin oder Risotto verwenden. Er ist auch sehr gut als Suppe.
Saison : September bis März
Catalogna
Süsskartoffeln
Sauerkraut
Tatsoi
Knollensellerie (Stück)
Fenchel
Peperoni farbig
Peperoni grün
Kürbis Green Hokkaido
Lauch grün
Shiitake - Pilze
Zwiebeln gelb
Kürbis Butternut (Stück)
Lattich grün
Stangensellerie
Schalotten (kg)