Zwiebeln gelb
Artikel-Nr. : 2040
Herkunft : Gfeller
5,80 CHF
ZWIEBELKUCHEN
Zutaten für 4 Personen
1 kg Zwiebeln
etwas Öl zum andämpfen
Kümmel und Salz
2 Eier
2 dl Milch oder Rahm
Kuchenteig
Käse
Zubereitung:
Die Zwiebeln in Streifen schneiden, im Öl mit Salz und Kümmel andämpfen, bis die Zwiebeln zusammenfallen.
Die Eier mit der Milch / dem Rahm schlagen.
Die gedämpften Zwiebeln und den Guss auf den Kuchenteig geben.
Käse darüberstreuen - nach Geschmack.
Bei 250° 10 min. und anschliessend bei 220° 20 min. in der Mitte des Ofens backen.
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