Kürbis Butternut (Stück)

Herkunft : Gfeller

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Der Butternut ist ein sehr feiner Kürbis der eine Konsistenz wie Butter  und ein leicht nussiger Geschmack hat.

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Der Butternut ist ein sehr feiner Kürbis der eine Konsistenz wie Butter  und ein leicht nussiger Geschmack hat.
Schneiden Sie den Kürbis in dicke Scheiben. Legen Sie diese Scheiben in eine Gratinform, streuen Sie Zimtzucker darüber, ein bischen Rahm und ein paar Butterflocken verfeiner das Gericht. Schieben Sie die Gratinform in den Ofen bei 220° C bis die Kürbisscheiben weich sind.
Sie können dasselbe mit Olivenoel, Salz und Pfeffer, Piment oder Knoblauch ... machen, je nach Geschmack.



Saison : Oktober bis März

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