Die Schwarzwurzel hat einen groben Aspekt, ihr Fleisch ist aber sehr zart. Ihr Geschmack ist fein, leicht bitter. Es kann in vielen Arten zubereitet werden: zum Beispiel als Salat mit einer Senf-Vinaigrette oder gebraten in einem Auflauf.
Karotten schwarz
Spitzkabis
Kürbis Musquée de Provence
Navets jaunes
Schalotten (kg)
Zwiebeln rot
Pastinaken
Rettich bunt
Herbstrüben
Chinakohl
Randen weiss
Kürbis Butternut (Stück)
Kürbis Potimarron
Weisskabis
Lauch grün
Suppenmischung