La courge Marina di Chioggia est une excellente courge pour la soupe. Cela donne une soupe très fine et crèmeuse. Elle peut se manger aussi crue coupée en fine lamelle par dessus une salade. Elle a un goût de noisette.
Saison : Octobre à mars
Oignons doux. variété...
Poivrons couleurs
Chou plume rouge
Carottes noires
Catalogna
Courge Musquée de Provence
Chou frisé
Tatsoi
Chou-rave beurré (Rutabaga)
Radis multicolores (mélange)
Céleri branche
Carottes
Oignons rouges
Chou blanc
Persil racine
Courge Butternut (pièce)